Ảnh chụp vườn bưởi Đoan Hùng tháng 5-2016

Mùa bưởi Đoan Hùng bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch hàng năm. Đầu tháng 8 là lúc thu hoạch bưởi chua ( bưởi ăn rôn rốt ) . Sang tháng 9 bắt đầu thu hoạch bưởi Bằng Luân và bưởi sửu thông thường thu hoạch vào tháng 10 tháng 11. Hiện tại mới đầu tháng 5 thôi nhưng đã có nhiều thương lái tìm đến Bằng Luân xem bưởi. Continue reading

Top 5 giống bưởi ngon nhất Việt Nam

Bưởi là trái cây có múi được rất nhiều người ưu thích bởi bưởi có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Ăn bưởi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: làm giảm cholesterol trong máu, chống cao huyết áp, ngăn ngừa ung thư…Mặt khác ngoài múi bưởi dùng để ăn người ta có thể tận dụng những phần khác từ trái bưởi  như: lá bưởi, hoa bưởi, cùi trắng, vỏ xanh, hạt bưởi… để sử dụng trong chế biến thực phẩm hay chữa bệnh.  Ví dụ như: Cùi trắng dùng để làm mứt, nấu chè, vỏ xanh của bưởi dùng gội đầu, sản xuất tinh dầu từ hoa bưởi…Trong đông y cho rằng bưởi có công hiệu lợi cho dạ dày, là thực phẩm tiêu hóa, trị hen suyễn, giải rượu. Continue reading

Bưởi Bằng Luân (Bưởi Khả Lĩnh)

Bưởi Bằng Luân có cách đây 200 đến 300 năm là giống có nhiều nhất ở Đoan Hùng, hầu hết các xã trong huyện, đặc biệt là Bằng Luân và Quế Lâm đều trồng giống bưởi này.Bưởi Bằng Luân có dạng lá nhỏ, quả nhỏ có hình cầu dẹt hoặc dạng hình lá to, quả to, tròn đều. Khi chín có màu vàng rơm, màu thịt quả trắng, trục quả đặc, dễ tách múi, tép mềm mọng nước có màu trắng xanh, ngọt đậm, vị thơm Continue reading